Vi tänker försöka göra våra storköp en gång i veckan istället för två gånger. På så sätt får vi tid att göra annat istället. En matsedel och en välfylld inköpslista hade JR med sig idag när han körde efter att vi ätit frukost. Innan dess hade jag faktiskt fyllt en maskin med tvätt som sedan var klar när jag bäddat sängen.

När jag väl hängt tvätten tog vi det lugnt tills JR kom hem med alla varor. Torkade jag av bordet och så satte jag mig ute med hundarna och väntade. Lyssnade på en podd från SR1 som handlade om min gamla gymnasieskola i Västerås. Rudbeckianska firar nämligen 400 år detta år. Sveriges äldsta gymnasieskola. När jag gick där var det endast 350 år gammalt men vi var lite stolta över det. Nåväl det var roligt att lyssna fast det mesta visste jag redan innan. Men det gav mig en del förströelse när jag satt där.

JR hade köpt massor och eftersom jag är logistikchef här så hade jag fullt sjå med att stuva in alla varor. En ny elvisp hade också hittat hem. Det var nämligen så att igår ville vi äta rökt makrill med potatismos. Då behövs en visp att göra moset. Själva maskinen hade vi men visparna hittade vi inte. Vi hade för oss att de låg i lådan med allehanda handverktyg som man använder till matlagning. Men inte då och hur vi än letade så fanns de inte. Så igår fick JR använda handmixern som egentligen inte ska användas till det. Men potatismos fick vi utan att handmixern gick sönder. Den var fruktansvärt varm. Men nu har vi en visp till nästa gång det är dags att göra mos. Men så gott det var med makrill och potatismos.
Vi satt ute en stund efter att varor stuvats in och åt var sin galette med stekt ägg. Ett glas cider till det smakade bra. Idag blev det var sin sallad och det smakade också gott.

I morgon ska vi absolut inte ge oss ut någonstans för det är generalstrejk och blir nog väldigt jobbigt att köra omkring. Förresten var begränsningen att fylla bensin till 30 liter i dag. Raffinaderierna strejkar. Tur att man inte behöver köra till jobbet i morgon. Tryggheten här hemma tilltalar väldigt mycket nu.