Lite oroväckande är det att snön är på väg

Annonser

Allra helst då socialdemokraterna redan är i nedförsbacken och verkar ha ishalka redan. De har inte haft så dåliga siffror sedan mätningarna av scb började 1970, endast 27,7% och statsvetare säger att botten inte är nådd. Nu är det inte så att denna nedgång började när Juholt tillträdde som partiledare, utan långt tidigare. Dessa två falanger som hela tiden läcker till media och motarbetar varandra håller på att förstöra hela socialdemokratiska partiet. Att de sedan har förnekat att det skulle finnas falanger har inte heller hjälpt upp det hela. Som att stoppa huvudet i sanden.

Jag tror inte att det spelar någon roll om partiet skulle byta partiledare, eftersom falangerna fortfarande finns där. Men det verka onekligen som Juholt förklarat högerfalangen krig i och med dagens uttalande i DN. Han vill förstatliga alla skolor, vården mm och det är mer vänsterpolitik än någonsin. Man kan kanske kämföra det med den politik som de förde på 70-talet. Nu tror inte jag att han är så stark att han klarar av att kväsa de till höger och kriget trappas endast upp. Under tiden växer moderaterna och miljöpartiet sig starkare.

Så Juholt bäddar för mer fart nedåt med sitt uttalande idag. Så se upp snön är på väg.

Kanelbullarna är klara

Annonser

Såhär blev de. Jag är nöjd.
Efter att de jäst på plåten, penslade jag dem med ett ägg och hade på pärlsocker.
Sedan är det lite olika hur länge de ska vara i ugnen. Mellan 5-10 minuter beroende på ugnen. Temperatur på ugnen ca 150 grader och plåten ska stå i mitten av ugnen.

Nu är jag varm och har ställt bullarna under en bakduk för att svalna.

Degen ska bli bröd nu

Annonser

Degen är färdigjäst och nu ska det bakas. Jag tänker göra kanelbullar och börjar med att bre på smör. Då har jag haft smöret i rumstemperatur ett bra tag innan så det är mjukt.
Över det strör jag strösocker i ett tunt skikt, siktar kanelpulver över det. Sist har jag vannilinsocker som jag får ta hjälp av en sked att få ett tunnt lager.
Sedan rullar jag ihop degen till en rulle.
Skär skivor som jag lägger i pappersformar på en plåt.
De ska jäsa under bakduk i en halv timme.

Dagen börjar med bakning

Annonser

Min far fyller 86 år i morgon och jag har tänkt att överraska honom.
Sedan min mor dog för åtta år sedan, har han inte ätit hembakat bröd.
Så jag tänker inte baka cupcakes eller någon av de andra nymodigheterna. Nej, det blir något som mamma lärde mig.

Nu är degen färdigknådad och ska jäsa 30 minuter i bunken. Det är vanlig vetebrödsdeg jag knådat ihop. Recept finns på sidan av mjölpåsen om du inte har en kokbok.
Det är mycket enkelt att göra. Jag återkommer med bakningen och avslöjar vad det är jag bakar.